平成20年10月17日(金)、食品安全委員会主催による「食品に関するリスクコミュニケーション　－ヨーロッパにおける微生物のリスク評価（仮題）－」が開催されます。
概要は以下のとおりです。
　　
日時：平成20年10月17日(金) 14:00-16:00
場所：東京国際フォーラム ホールＤ１
募集：約100名
　　
プログラム（予定）：
（１）講演
　　「ヨーロッパにおける微生物のリスク評価（仮題）」
　　　　アリー・ハベラー
　　　　　　（オランダ国立健康環境研究所
　　　　　　　　人獣共通感染症・環境微生物研究室副室長）
（２）会場参加者との意見交換
　　　　登壇者：アリー・ハベラー
　　　　　　　 　　春日 文子
　　　　　　　　　（食品安全委員会微生物・ウイルス専門調査会専門委員）
　　　
詳細および参加申込みは下記WEBページをご参照ください。
「食品に関するリスクコミュニケーション－ヨーロッパにおける微生物のリスク評価（仮題）－」の開催と参加者の募集について

先週一週間の食品衛生関連のニュースヘッドラインを掲載します。
　　　
　　　　　
【 9月28日(日)】
・「事故米」横流し再発防止、食糧法改正を検討…農水省…（Yahooニュース読売新聞　2008-09-28）
・県ＨＰ　掲載対象を拡大　食品の自主回収情報　業者の報告など幅広く／千葉県…（東京新聞　2008-09-28）
　　　
【 9月27日(土)】
・農水省がカビ米の追跡断念　２００トン超、販売記録なく…（朝日新聞　2008-09-27）
・事故米穀の不正規流通事案に関する追加情報について…（農林水産省）
・事故米穀の不正規流通に関する地方自治体の調査結果等について（平成20年9月26日17時時点） …（厚生労働省）
・【メラミン混入】「何を信用して原料を選べばいいのか…」苦悩深める丸大食品…（Yahooニュース産経新聞　2008-09-27）
・メラミン混入　食品各社、中国産見切る動き　グリコは調達中止…（Yahooニュース産経新聞　2008-09-27）
・＜中国首相＞食の安全確保へ　近く新法制定を含む対応策／中国…（Yahooニュース毎日新聞　2008-09-27）
・メラミン問題、中国からの輸入品に検査命令…厚労省…（Yahooニュース読売新聞　2008-09-27）
・ウナギ産地偽装：「会社が解散し報告できない」　農水省に文書／愛媛県…（Yahooニュース毎日新聞　2008-09-27）
　　
【 9月26日(金)】
・メラミン汚染拡大　周辺国で次々検出…（Yahooニュース産経新聞　2008-09-26）
・輸入加工食品メラミン検査　中国産以外も対象…（Yahooニュース産経新聞　2008-09-26）
　　
【 9月25日(木)】
・三笠フーズ一斉捜索　転売益は２３００万円　「事故米ビジネス」にメス…（Yahooニュース産経新聞　2008-09-25）
・＜汚染米＞農水省検査を他省庁などへ移管も…（Yahooニュース毎日新聞　2008-09-25）
・農相、事故米対策の工程表「週内めざす」…（NIKKEI NET 2008-09-26）
・＜メラミン禍＞ＥＵ、中国産原料使った子供用食品の輸入禁止 …（Yahooニュース毎日新聞　2008-09-25）
・＜メラミン禍＞韓国で菓子から検出　中国産乳製品を輸入禁止／韓国…（Yahooニュース毎日新聞　2008-09-25）
・＜メラミン禍＞インドは中国製食品の輸入を全面禁止／インド…（Yahooニュース毎日新聞　2008-09-25）
　　
【 9月24日(水)】
・【事故米不正転売】３府県警、三笠フーズ社長ら聴取へ　詐欺で立件視野…（Yahooニュース産経新聞　2008-09-24）
・＜汚染米＞百数十トンが国産に偽装の疑い…（Yahooニュース毎日新聞　2008-09-24）
・生きた牛、ＢＳＥ検査　脳波で判定、早期発見可能に…（NIKKEI NET　2008-09-24）
　　　
【 9月23日(火)】
・事故米食用転売：メタミドホス、基準の最大４倍検出　米穀加工業者など検査／兵庫県 …（Yahooニュース毎日新聞　2008-09-23）
・「事故米穀の不正規流通事案に関する対応策緊急とりまとめ」について…（農林水産省）
・＜中国メラミン禍＞加工食品の危険を調査・分析指示　欧州委 …（Yahooニュース毎日新聞　2008-09-23）
　　　　　
【 9月22日(月)】
・輸入済み食品の検査指示＝メラミン混入問題で厚労省…（Yahooニュース時事通信　2008-09-22）
・メラミン禍　「混入疑いの５品目、３１万袋販売」丸大食品…（Yahooニュース毎日新聞　2008-09-22）
・中国、汚染粉ミルク飲んだ乳幼児1万3000人近くが入院 …（Yahooニュースロイター　2008-09-22）

先週一週間の食品衛生関連のニュースヘッドラインを掲載します。
　　
　　
【 9月21日(日)】
・＜メラミン乳＞疑惑菓子パン、病院・福祉３千施設に３０万個…（Yahooニュース毎日新聞　2008-09-21）
・メラミン混入乳製品　他メーカーも調達先確認急ぐ…（Yahooニュース産経新聞　2008-09-21）
・事故米食用転売：汚染米、千葉の給食卵焼きも　２０市町で６万食　０７年度／千葉県…（毎日新聞　2008-09-21）
　　　
【 9月20日(土)】
・＜メラミン乳＞厚労省が検査義務化　中国製牛乳使った全食品…（Yahooニュース毎日新聞　2008-09-20）
・＜メラミン乳＞丸大の５製品に中国製混入の疑い　全国で販売…（Yahooニュース毎日新聞　2008-09-20）
・中国産乳の使用点検を要請＝輸入者や食品業者に－農水省 …（Yahooニュース時事通信　2008-09-20）
・中国産牛乳が使用されている食品に対する農林水産省の対応について…（農林水産省）
・ヨーグルトもメラミン汚染、中国の粉ミルク死者は５人に／中国 …（Yahooニュース読売新聞　2008-09-20）
・太田農相・次官辞任　汚染米へ無策、罪重く…（毎日新聞　2008-09-20）
　　
【 9月19日(金)】
・消費者庁設置法案を閣議決定、衆院解散で審議せず廃案に…（Yahooニュース読売新聞　2008-09-19）
・米、遺伝子改変動物の指針案公表　産業利用で…（中日新聞　2008-09-19）
・原料原産地表示ガイドライン作成…（みなと新聞　2008-09-19）
　　　
【 9月18日(木)】
・外国産米の輸入を当面見合わせ、事故米問題で農水省方針…（Yahooニュース読売新聞　2008-09-18）
　　
【 9月17日(水)】
・事故米穀の不正規流通に関する地方自治体の調査結果等について…（厚生労働省）
　　　
【 9月16日(火)】
・一両日中に合同捜査本部＝汚染米転売、本格捜査へ－大阪・福岡・熊本3府県警…（Yahooニュース時事通信　2008-09-16）
　　　
【 9月15日(月)】
・ルート複雑、調査混迷…汚染米流通、２０都府県に拡大…（Yahooニュース読売新聞　2008-09-15）

Radixの会では、会員向けに「栄養分析・細菌検査助成」をおこなっています。
これまで多くの会員さんに、この助成制度をご活用いただいています。
本助成をまだご存じない方も、これを機会にぜひご活用ください。
　　
助成の詳細、価格の一覧と分析依頼の手順、および栄養分析・細菌検査申請書・請書については下記のエクセルファイルをご参照ください。
　　
平成20年度の栄養分析・細菌検査助成　
　　
　　
以下に助成の概要を説明します。
　　　
委託分析機関： 三菱化学メディエンス株式会社
　　　
助成対象：
　１．Radix会員であること
　２．らでぃっしゅぼーやの取扱い商品、新規提案商品であること
　３．規定の栄養分析セット、細菌検査セットを選択すること
　　
半額助成項目：
　（１）栄養分析セット
　　　　（※分析項目：エネルギー、水分、蛋白質、脂質、炭水化物、灰分、
　　　　　　ナトリウム、食塩相当量）
　（２）細菌検査セット
　　　1.　一般生菌数+大腸菌群
　　　2.　一般生菌数+大腸菌群+黄色ブドウ球菌　
　　　3.　一般生菌数+大腸菌群+黄色ブドウ球菌+サルモネラ　
　　　　（※上記2および3には公定法とスパイラル法があります。
　　　　　　今年度からスパイラル法による細菌検査も、らでぃっしゅぼーや
　　　　　　向けにOKとなりました。
　　　　　　公定法よりも検査価格が安くなりますので、ぜひご活用ください　）
　　　　
　　　
助成対象外の項目：（※半額助成は受けられませんが、分析・検査可能な項目です）
（栄養成分分析）
　　カルシウム
　　リン
　　鉄
　　ビタミンA（ﾚﾁﾉｰﾙ・βｶﾛﾃﾝ）
　　ビタミンB1
　　ビタミンB2
　　ビタミンC
　　食物繊維
　　ショ糖
　　
（細菌検査）
　　生・大・ブ・ビブ　セット
　　生・大・EC・ブ・サル　セット
　　生・大・ブ・サル・O157　セット
　　一般生菌数（生）
　　大腸菌群（大）
　　黄色ブドウ球菌（ブ）
　　腸炎ビブリオ（ビブ）
　　サルモネラ（サル）
　　大腸菌（EC)
　　病原性大腸菌O157（O157)
　　セレウス
　　カンピロバクター
　　乳酸菌
　　コレラ
　　リステリア
　　エルシニア
　　ボツリヌス
　　ウエルシュ
　　カビ数
　　酵母
　　真菌
　　耐熱性芽胞菌
　　　
（残留農薬検査）
　　輸入食品412項目スクリーニング
　　輸入食品207項目スクリーニング
　　国内作物160項目スクリーニング（穀物）
　　国内作物70項目スクリーニング（茶）
　　国内作物210項目スクリーニング（玄米）
　　国内作物160項目スクリーニング（野菜）
　　国内作物160項目スクリーニング（果実）
　　作物別頻出農薬セット
　　　
（その他）
　　ノロウイルス（ＲＴ-ＰＣＲ法）
　　ノロウイルス（陽性時確認検査）
　　アレルギー物質検査
　　GMO検査
　　米品種識別

先週一週間の食品衛生関連のニュースヘッドラインを掲載します。
　　
日本中、お米の偽装問題でゆれています。
お米の流通・販売の自由化（規制緩和）が進んだひずみとも言われていますが、自由化とともに責任（モラル）も問われなければ、悪貨（悪米）が良貨（良米）を駆逐しかねません。
政府には、事故米の販売・流通形態の見直しを厳重にしていただきたいと思います。
　　
話はかわりますが、クマゼミが年々北上し北関東などでも確認されているようです。
これも温暖化が原因なのでしょうか。
この夏、愛知の実家に戻ったとき、甥っ子と虫取りをした際もアブラゼミが
少なくてクマゼミばかりだったことを思い出しました。
私が子供の頃、クマゼミは珍しかったのに…。
クマゼミは騒がしすぎて趣もなく、個人的にはあまり増えてほしくないなぁ…。
　　　
　　　　　　　　　　　　
【 9月14日(日)】
・メタミドホス検出米、大半は農薬検査せずに転売…（Yahooニュース読売新聞　2008-09-14）
　　　
【 9月13日(土)】
・8割が食の安全性に不安＝表示は「気にするが、信用せず」－中央調査社…（Yahooニュース時事通信　2008-09-13）
・『国産１００％』虚偽証明書　汚染米　三笠フーズ関連会社、転売発覚後も発行…（東京新聞　2008-09-13）
・ＭＡの汚染米輸出国へ返品　水際で流通阻止／農水省…（日本農業新聞　2008-09-13）
・中国の粉ミルク汚染、全国的な広がり…患者は４３２人に…（Yahooニュース読売新聞　2008-09-13）
　　　
【 9月12日(金)】
・非食用の事故米穀の不正規流通経路について（第6報）…（農林水産省）
・病院や福祉施設「給食」にも汚染米、近畿の１１９か所納入…（読売新聞　2008-09-12）
・「浅井」事故米を相場の５倍で売却…仲介業者はさらに転売…（読売新聞　2008-09-12）
・＜ウナギ偽装＞社長ら指示の疑い…再建途上、売上げ増目的か／東京都…（Yahooニュース毎日新聞　2008-09-12）
　　　
【 9月11日(木)】
・非食用の事故米穀の不正規流通米の流通経路について（第5報）…（農林水産省）
・たけのこ水煮産地偽装：「こんなのどかなまちで…」／徳島県…（Yahooニュース毎日新聞　2008-09-11)
・中国、偽物の可能性がある粉ミルクで乳児に健康被害／中国…（Yahooニュースロイター　2008-09-11)
　　
【 9月10日(水)】
・事故米穀の全国一斉点検における確認状況について…（農林水産省）
・非食用の事故米穀の不正規流通米の回収について（第4報）…（農林水産省）
・ウナギ産地偽装：実態解明へ養鰻場を家宅捜索　山あいの現場、慌ただしく／愛媛県…（Yahooニュース毎日新聞　2008-09-10）
　　　
【 9月9日(火)】
・非食用の事故米穀の不正規流通米の回収について（第3報）…（農林水産省）
・政府、「消費者庁」３法の骨格明示－商品事故、首相判断で販売禁止に…（Yahooニュース日刊工業新聞　2008-09-09）
　　
【 9月8日(月)】
・非食用の事故米穀の不正規流通米の回収について（第2報）…（農林水産省）
・汚染米　九州の焼酎５社公表　農水省、自主回収や販売自粛 …（Yahooニュース産経新聞　2008-09-08）