先週一週間の食品衛生関連のニュースヘッドラインを掲載します。
　　
　　
【 11月9日(日)】
・メラミン：マレーシア輸入食品から検出　クラッカー、県内５３店舗で販売／島根県 …（Yahooニュース毎日新聞　2008-11-09）
　　　　
【 11月7日(金)】
・＜汚染米＞メタミドホス、愛知県警も検出…立件へ詰め／愛知県…（Yahooニュース毎日新聞　2008-11-07）
・＜輸入米＞入札が不成立　「汚染米は廃棄」で業者敬遠…（Yahooニュース毎日新聞　2008-11-07）
・＜メラミン＞中国製冷凍食品などから検出…（Yahooニュース毎日新聞　2008-11-07）
・マレーシア製の菓子からメラミン検出　大阪市／大阪府…（Yahooニュース産経新聞　2008-11-07）
・ペットボトルリユース実証実験2次販売の延期について…（環境省　2008-11-06）
・輸入ゴマから残留農薬　厚労省、全量検査を命令…（NIKKEI NET 2008-11-07）
　　　
【 11月6日(木)】
・カップめん：防虫剤成分検出　警察「移り香の可能性」 …（毎日新聞　2008-11-06）
・政府、輸入食品の安全確保策を決定　監視員の増員など …（NIKKEI NET 2008-11-06）
・＜ペットボトル＞再使用商品の販売延期…環境省…（Yahooニュース毎日新聞　2008-11-06）
　　　
【 11月5日(水)】
・＜メラミン＞香港汚染タマゴ事件の経緯判明、飼料工場代表を拘束―中国…（YahooニュースRecord China　2008-11-05）
・中国産タケノコを京都産と偽装　農水省が改善指示／大阪府…（Yahooニュース産経新聞　2008-11-05）
　　　
【 11月4日(火)】
・＜カップめん＞防虫剤成分検出　即席めん、各社が「移り香」対策　表示で注意喚起…（Yahooニュース毎日新聞　2008-11-04）
・＜ペットフード＞賞味期限などの表示義務づけへ…（Yahooニュース毎日新聞　2008-11-04）

平成20年12月3日、農林水産消費安全技術センタ－主催による「事業者のための加工食品表示セミナ－」が開催されます。
概要は以下のとおりです。
　　　
日時：平成20年12月3日（水）13:30～16:15（13:10より受付開始）
場所：独立行政法人 農林水産消費安全技術センタ－
　　　　　さいたま新都心合同庁舎検査棟７階共用会議室２
　　
講演内容：
　１．食品添加物とアレルギ－物質等の表示
　　　　～最近の法改正等を含めた適正な表示について～
　　　　　　社団法人日本食品衛生協会主任相談員　　美馬 典城 氏
　２．加工食品の表示
　　　　～原材料表示等の具体的作成手法について～
　　　　　　独立行政法人 農林水産消費安全技術センタ－
　　　　　　　本部消費安全情報部交流技術課　 職員
　　
対象：主に関東地域の食品関係事業者及び事業者団体
　　　　（特に加工食品取扱業者）
募集：70名（先着順に受付け）
参加費：無料
　　　　
詳細および参加申し込みは下記WEBページをご参照ください。
事業者のための加工食品表示セミナー

平成20年12月11日（木）、東海農政局主催による「食品の期限表示設定に関するセミナー」が開催されます。
概要は以下のとおりです。
　　　
日時：平成20年12月11日（木） 13時30分～15時30分
場所：東建ホール・丸の内　名古屋市中区丸の内2丁目1番33号
内容：食品の期限設定の考え方と実例について
講師：財団法人 日本食品分析センター 名古屋センター　
　　　　　　氏家 隆 調査役
募集：350名程度
　　
詳細および参加申し込みは下記WEBページをご参照ください。
食品の期限表示設定に関するセミナー

先週一週間の食品衛生関連のニュースヘッドラインを掲載します。
（※10月6日（月）～10月27日（月）までのニュースは、出張等が重なったため
　　リサーチできませんでした。
　　そのため10月28日（火）からの再開となります）
　　
　　
【 11月2日(日)】
・＜農水省＞コメ流通経路明確化　産地追跡可能に　新法制定へ…（Yahooニュース毎日新聞　2008-11-02）
・トルエン混入、製造機械の変形のため…（Yahooニュース産経新聞　2008-11-02）
　　
【 11月1日(土)】
・＜食品添加物＞ソーセージから検出　基準値超え回収／山形県…（Yahooニュース毎日新聞　2008-11-01）
・道の駅販売のわさび菜に基準１９倍の殺虫剤で自主回収　十和田／青森県 …（奥羽新報　2008-11-01）
・厚労省、健康食品に認証制度　第三者機関設置へ…（NIKKEI NET　2008-11-01）
　　
【 10月31日(金)】
・＜カビ米＞三笠、浅井の流通先１４０社、食用は１２２３トン…（Yahooニュース毎日新聞　2008-10-31）
・＜伊藤ハム＞検出トルエン、包装用フィルムに付着…原因発表…（Yahooニュース毎日新聞　2008-10-31）
・＜タケノコ偽装＞中国産混ぜ国産に　鹿児島の会社に改善指示…（Yahooニュース毎日新聞　2008-10-31）
　　
【 10月30日(木)】
・伊藤ハムのウインナー、食べた５人から健康被害の訴え…（Yahooニュース読売新聞　2008-10-30）
・＜馬刺し産地偽装＞カナダ産を熊本と表示　農水省が改善指示 …（Yahooニュース毎日新聞　2008-10-30）
・＜メラミン混入＞業務用冷凍食品　たこ焼きとチーズケーキに…（Yahooニュース毎日新聞　2008-10-30）
・中国・養鶏場の飼料からメラミン、１か月以上前に検出…（読売新聞　2008-10-30）
・食品表示、県が独自方式　スーパーなど６店で試行／大分県…（読売新聞　2008-10-30）
　　　
【 10月29日(水)】
・＜米産牛肉＞証明書ない部位「胸腺」が混入、輸入一時停止…（Yahooニュース毎日新聞　2008-10-29）
・【メラミン混入】中国製冷凍「かぼちゃ饅頭」から検出…（Yahooニュース産経新聞　2008-10-29）
・伊藤ハム工場近くに「毒ガス室」　シアン化合物　旧日本軍跡から漏出か／千葉県…（Yahooニュース産経新聞　2008-10-29）
・セロリから基準２５倍の農薬　松本ハイランド農協／長野県…（MSNニュース産経新聞　2008-10-29）
・食品表示違反など１１件公表せず／神奈川県…（Yahooニュースカナロコ　2008-10-29）
・政府、自主リコールの指針策定へ…食品・家電・施設対象…（読売新聞　2008-10-29）
　　
【 10月28日(火)】
・賞味期限を不正書き換え＝業者に販売禁止命令－横浜市／神奈川県 …（Yahooニュース時事通信　2008-10-28）
・食品会社の自主ルール検討指示＝伊藤ハムの公表遅れで－石破農水相 …（Yahooニュース時事通信　2008-10-28）

財団法人食品産業センター主催による食品表示セミナーおよび業者間取引セミナーが各地で開催されます。
概要は以下のとおりです。
　　　
　　
【食品表示セミナーおよび業者間取引セミナー】(13:00～17:00)
　　　　　　　　開催日時　　　　 開催地　　　　　会場　　　　　　　　（定員）　
　宮城県　平成21年 1月27日 仙台市　仙台市情報・産業プラザ　（300）
　東京都　平成21年 2月10日 東京都　日本消防会館ホール　　　（500）
　　
【業者間取引セミナー】(13:15～16:40)
　　　　　　　　開催日時　　　　 開催地　　　　　会場　　　　　　　　　（定員）　
　青森県　平成20年11月18日 青森市　青森県観光物産館ｱｽﾊﾟﾑ （150）
　沖縄県　平成20年12月 1日 那覇市　沖縄産業支援センター　　 （150）
　愛媛県　平成21年 1月20日 松山市　松山市総合ｺﾐｭﾆﾃｨｾﾝﾀｰ 　（200）
　石川県　平成21年 2月 5日 金沢市　石川県地場産業振興ｾﾝﾀｰ （120）
　　　
【食品表示セミナー】(13:15～16:40)
　　　　　　　　開催日時　　　　 開催地　　　　　会場　　　　　（定員）　
　島根県　平成20年12月 4日 出雲市　パルメイト出雲 　　（200）
　　
　　　
内容：
　【食品表示セミナー】
　　　食品表示制度の概要、JAS法に基づく食品表示制度の説明、
　　　最近の制度の改正点、 Q＆A等
　【業者間取引セミナー】
　　　業者間取引の表示制度の概要・運用説明、食品表示制度の概要、
　　　Q＆A等
　　
講師：地方農政局・農政事務所担当者、
　　　 農林水産消費安全技術センター研修担当者、
　　　 食品産業センター担当者等
　　
参加費：無料
　　
　　　
詳細および参加申し込みは下記WEBページをご参照ください
食品表示セミナーの開催について