水産食品Blog

【01 食品部会】

2009-07-21

2009年度 栄養分析・細菌検査助成ほかのご案内

Radixの会では、Radix会員様向けのサービスのひとつとして栄養分析の助成を行なってまいりました。今年度は、昨年同様に栄養分析に加えて細菌検査についての助成も行います。細菌検査につきましては、Radixの会水産部会からの発案により、助成対象となる検査項目を増やすことができました

また、加工メーカー様の自主的検査に活用できます『拭き取り検査』のご紹介もいたします。工場(調理場)内の衛生状態の確認と、製品の安全性の確保と改善への手助けとなりましょう。

検査分析はこれまでどおり三菱化学メディエンス様となっております。
これを機会にみなさまの商品開発にぜひお役立てください。

助成対象
1.Radix会員であること
2.らでぃっしゅぼーやの取扱い商品、新規提案商品であること
3.規定の栄養分析セット、細菌検査セットを選択すること

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お問合せはRadixの会事務局までご連絡ください。

※上記申請書を含むご案内のFAXを7/21-22にわたってRadix会員の皆さまにお送りしております。データでもお送りできますのでご要望の方はお知らせください。

※7/31の仙台開催にはじまる4ヶ所での
「衛生講習会」にて、『拭き取り検査』について簡単に説明させていただく予定です。

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(拭き取り検査に関する資料をご希望の方は、Radixの会事務局までご連絡ください)


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