4月1日、厚生労働省・農林水産省・公正取引委員会は、食品表示について
わかりやすくまとめたパンフレット「知っておきたい 食品の表示（平成21年3月版）」を公表しました。
食品の表示例を豊富に盛り込んだオールカラー版（１６ページ）です。

平成20年度版からの変更点は、P.4の玄米・精米の表示（※使用割合表示の追加）、P.6の消費期限の説明（※（おおむね5日以内）の削除）などです。
 
パンフレットの内容はご存じの事が多いと思いますが、パンフレットP.16の
「食品表示についてのお問い合わせ」のページは何かと活用できますので、食品表示についてご不明な点などがある場合には、下記のご相談窓口などを
ご活用ください。

※知っておきたい食品の表示（平成21年3月版） P.16より抜粋