平成21年3月2日(月)、（社）日本食品衛生協会主催による食品衛生特別講演会「食品の安全をめぐる最近の課題」が開催されます。
概要は以下のとおりです。
　　
日時：平成21年3月2日(月)　午後1時～5時
場所：食品衛生センター5階講堂　東京都渋谷区神宮前2-6-1
定員：200名
参加費：10,000円／名(消費税込)
　　　
スケジュール：
　1）食品の安全対策におけるプライオリティ　（13:05～14:05　（60分））
　　　　　京都大学農学研究科教授　新山陽子氏
　2）経済不況における食品の安全性　（14:05～14:45　（40分））
　　　　　厚生労働省医薬食品局食品安全部監視安全課長　加地祥文氏
　3）食品の防御（Food　Defense）について　（14:55～15:35　（40分））
　　　　　コーネル大学終身評議員
　　　　　　ジョージタウン大学法科大学院客員教授　松延洋平氏
　4）輸入食品の検査とその安全性　（15:35～16:25　（50分））
　　　　　厚生労働省医薬食品局食品安全部監視安全課
　　　　　　輸入食品安全対策室長補佐　西村佳也氏
　5）食品企業のコンプライアンス　（16:25～17:05　（40分））
　　　　　雪印乳業株式会社社外取締役　日和佐信子氏
　　　
詳細および参加申し込みは下記の（社）日本食品衛生協会のWEBページをご参照ください。
「食品の安全をめぐる最近の課題」－食品衛生特別講演会開催要綱－