水産食品Blog

【01 食品部会】

2008-07-15

Radixの会 衛生講習会in東京のご案内

8月29日(金)、新宿にて衛生講習会in東京を開催いたします。
  
昨年の衛生講習会では、「微生物対策と予防」および「異物混入の事例と対策」をテーマに開催しましたが、今回は衛生管理の基本に立ち戻って5S(※整理・整頓・清掃・清潔・躾)を中心テーマにしています。
また、5Sの講義以外にも、らでぃっしゅぼーやサービスセンタースタッフ・品質管理課スタッフによる会員さんの声や現場報告、さらに生産者を交えながら「クレームのもつ意味」についてのパネルディスカッションも予定しています。
     
「たかが5S、されど5S」と言われるように、5S活動は簡単そうに見えて実はとても奥の深い活動です。
現場スタッフはもちろん、新入社員研修にもなりますので、ご参加の程よろしくお願い致します。
(※農業生産者および事務局の方にとっても参考になる内容です。
   食品メーカーの方々と情報交換・交流するよい機会にもなりますので、
   ぜひご参加を。詳細はRadix事務局までお問い合わせください )
     
日時:8月29日(金) 午後1時 ~5時
  
会場:安与ホール 
      (東京都新宿区新宿3丁目37番11号 安与ビル7F 
        → 会場地図はこちら )
       ※JR新宿駅 中央東口・東南口より徒歩1分
        
  
内容:らでぃっしゅぼーや品質管理課顧問 大野隆司さんによる講義
      「5Sとはなにか、5Sを徹底させるには」
    (らでぃっしゅぼーやスタッフによる会員さんの声やクレーム傾向の
     説明、代表生産者を交えたパネルディスカッションも予定しています )     
  
会費:Radixの会会員 無料 、Radixの会非会員 3,000円
     (※らでぃっしゅぼーやとお取引のある生産者・団体に限ります)
     懇親会も予定しています(会費制:5,000円/人予定、17:30頃開始)
  
申込:7月31日(木)〆切
    「衛生講習会参加申込書」に必要事項をご記入のうえ、
    事務局までFAX(03-5399-4634)願います。
  
  
【今年度の衛生講習会の予定】
 1.仙台 (7月25日) ・・・主に北海道・東北地域の方を対象
 2.東京 (8月29日) ・・・主に関東地域の方を対象
 3.大阪 (10月3日) ・・・主に中部・近畿・中国・四国・九州地域の方を対象
  
【問合せ先】
 ご不明な点は、Radix事務局の成田までお願いします。
 Radix事務局 TEL:03-5399-4631


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