木次乳業の佐藤社長には畜産部会の役員を2年間努めていただきました。佐藤さんの人柄も加わり、畜産部会はミャンマーのトウモロコシ視察や合同会議など厳しい畜産業界の中でネットワークを強固にしています。5年ぶりの視察目的は、会員の活動映像の企画とミャンマーNonーＧＭＯトウモロコシの取り組みの件で連休前に訪づれてきました。

●木次乳業ムビー内容について

①牧場風景ー牛舎～放牧風景、周辺生産者からミルク搬入、作業風景など

②工場風景ーパスチャライズ牛乳等の製造プロセス、ヨーグルト・チーズ他

の二本のテーマ10分間の映像を企画することになりました。学校給食に供給していることもあり、木次さんの牧場や工場には多くの見学者が多数こられます。説明者にとっても見学者にとってもわかりやすい映像が必要なことが再度見学してよくわかりました。今回のお話になったのは、2月27日総会で初上映したラデックスムビーがきっかけです。来月にはＲａｄｉｘムビーアクションも見れるようになる予定です。お楽しみに！

※赤ちゃんには母乳を！トラックのメッセージ

※臺 毅一郎さん フェアリーダスト・オフィス 代表

事務局のﾆｭｰｽﾚﾀｰやホームページ他会報誌を全面的に制作してもらっています。作品の良さに佐藤社長興味を示していただいたようです。

※毎朝牛舎からゆったり放牧、ほんとてかわいい！

 

※急斜面でも草を食べながらぶらぶら、ほんと幸せそうでした。ホルスタインの乳量の半分以下健康で美味しいミルクが当然できるのです。ブラウンスイスのかわいい牛たち、下は田んぼで涼しそう。

※ 工場見学、三代目佐藤 毅史さんの案内をうけました菌の検査や映像ビデオを見せてもらいました。

※一般の乳牛の畜糞に比べ水分が少なく臭いが気になりません。地域内資源循環と広大な農地には牛の牧草作りに力を入れています。

※坪当たり１０羽の平飼養鶏５０００千羽飼育しています。毛並みも良く、鳥たちは落ち着いています。エサも自家配合で工夫しており臭いも少ない鶏舎でした。

 

※ちょうど 日登牧場周辺ではたけのこの収穫時期。木次乳業の歩みから哲学そして三代目に続く行動の広がりを映像にすると１時間の内容になりそうです。まずは１０分のビデオ制作の取り組みに話がまとまりました。

 

追伸：私たちが訪問した４月末宮崎県では家畜伝染病口蹄疫の発生が起きています。島根県雲南町の牛飼いの生産者にとっても大変心配です。早くおさまってくれることを願っていたのですが、５月１０日現在で４７施設で牛と豚計７万６８５２頭の殺処分されることになりました。梅雨時までは広がりが大変心配です。