【イベント情報】の最近の記事

～大地に感謝する収穫祭！～

今年もらでぃっしゅぼーやは協賛しています。
Ｒａｄｉｘの会の生産者・メーカーさんも多数出店予定！！
１０月１８日は日比谷へＧＯ！

■２００９年１０月１８日（日） １０：００スタート 日比谷公園
■マイバッグ、マイ食器持参イベントです …会場内でのレンタル食器は有料です

詳しくはこちら 会場へのアクセス

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食のたいせつさを伝えたい
食育ワンダーランド

■とき 2009年６月１３日（土） 10：00～16：00
■ところ 愛知文教女子短期大学

■主催 食育ワンダーランド実行委員会
■後援 東海農政局／愛知県／稲沢市教育委員会／中日新聞社
■問い合わせ 愛知文教女子短期大学

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料理も作ってうつわも作る。幸せの７日間。
元Ｒａｄｉｘの会事務局スタッフ＊瀬沼健太郎氏がプロデュースするワークショップ

２００９年２月２５日～３月３日
金津創作の森ガラス工房・創作工房（福井県あわら市）

主催／エズラグラススタジオ・財団法人金津創作の森財団

受講生募集中（ガラス経験不問だそうですよ）
応募締切り ２００９年１月２０日（火）必着

取れたばかりの新鮮な魚介類、取れたての地の野菜、おいしいお米など、福井県あわら市にあるエズラグラススタジオの周りでは元気でものすごく美味しい食材が簡単に手に入ります。

今回のワークショップではフードコーディネーターのオカズデザインさんと一緒にワークショップ参加メンバーの皆さんと地元の食材で料理を創作し、ガラス工房では、それらの料理を盛りつけるための器を製作し、器と食を両面から創造することで食の時間の「もてなし」を皆さんと一緒に楽しみ、クリエイティブに踏み込んで考えたいと思います。 (案内パンフより抜粋）

ＧＬＡＳＳ ＷＯＲＫＳＨＯＰ ２００９ おもてなし ごはんのじかん

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★★★ 大地に感謝する収穫祭！ ★★★

らでぃっしゅぼーやは今年も協賛しています。
Radixの会の生産者・メーカーも多数出展予定。
今度の日曜は日比谷へＧＯ！

■１０月１９日（日） １０：００～１６：００ 日比谷公園
         アクセスなどはこちらページの下方をご参照ください
■入場無料
■マイバッグ、マイ食器持参イベントです … レンタル食器は有料です

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……東京も雨続きで寒かった5月14日に、Radixの会会員でもある新潟のエコ・ライス新潟の豊永さんよりこんなメールがとどきました。

長岡はスコールのような雨が降っています。余りにも激しいし低温が続いているので、田植えしたばかりの赤ん坊の苗が心配です。

さて、東京家政大大学、上原酒造（株）、（有）エコ・ライス新潟の連携で、（財）にいがた産業創造機構の支援を受けた「白藤プロジェクト」一年目は、３月の仕込みで第一段を終えました。２年目の取り組みはＧＷに旧小須戸町で白藤の田植えを学生と行ない快調にスタートしています。また、東京家政大学（板橋区）のキャンパスのビオトープでも白藤を栽培を開始！　パワーアップしています。

そして、学生が仕込んだ「白藤郷」が醸しあがり、「日本橋・にいがた館ＮＩＣＯプラザ＃２」でお披露目会を開催します。清酒「白藤郷」と「白藤味噌」「白藤がゆ」「白藤の笹寿司」…。今回食材は、越後川口町のお母ちゃんたちが手作りで参加。３月から家政大の学生とお母ちゃんの「台所交流」が始まり、コラボレートして日本橋で披露。新潟の良さがてんこ盛りです。ご多用とは存じますが、是非ともご来場賜れればと存じます。

日時：　５月２４日（土）11:30～16:00　　　２５日（日）11:30～16:00

　☆24日12:00より特別トークショウがあります
　　　　1.　幻の酒「白藤郷」復活に情熱をかける
　　　　　　　　上原酒造（株）五代目蔵元　　上原誠一郎
　　　　2.　白く輝く「白藤」に魅せられて
　　　　　　　　お米の達人　阿部農園代表　　阿部信行
　　　　3.　日本人は米で防衛しよう！
　　　　　　　　東京家政大学　教授・医学博士　中村信也
　　　　4.　初めてお米を育ててみて
　　　　　　　　東京家政大学　栄養学科３年　岡本香

会場：　日本橋・にいがた館NICOプラザ＃２
　　　　　　　　〒103-0022　東京都中央区日本橋室町1-6-5　だいし東京ビル
　　　　　　　　会場アクセスはこちら

入場料：　無料

お問合せ：　（有）エコ・ライス新潟　豊永（トヨナガ）様
　　　　　　　　　TEL　0258-66-0446　　FAX　0258-66-0447

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