【書籍・サイト紹介】
2009-10-05
もっとからだにおいしい 野菜の便利帳
昨年7月にこのブログでも紹介しました本の続刊が出ています。
(発売から半年ちかく経ちますが紹介しちゃいます)
『30万部を突破したベストセラーの続刊』その名も、
もっとからだにおいしい 野菜の便利帳
今回もほどよい大きさ(B5変版)にオールカラー。
持ち歩くのにちょうど良さそう。
野菜を用いた食べ合わせ288例、レシピ117例、国内外の美しい品種群876種、そしてなんと今回、伝統野菜の紹介がより充実し、その伝統野菜を取り扱う流通業者として、らでぃっしゅぼーやと「いと愛づらし名菜百選」も紹介されています。
『食べ合わせ』の紹介事例が新しく盛り込まれていて料理を作る楽しみも違った側面から興味を持つことができそうです。
☆もっとからだにおいしい 野菜の便利帳☆
監修:白鳥早奈英・板木利隆
定価:1,470円(税込)
出版社:高橋書店
発売日: 2008/4/25



