Radixの会交流部会のトライアル企画でもある「Radixの会の会員さん（生産者・メーカーのみなさん）の地域貢献活動をらでぃっしゅぼーやの会員さんに紹介し体験していただく」の第一弾。参加会員さんに“レポーター”をお願いしています。第二回目の「枝豆収穫」が１０月５日（日）に行なわれました。らでぃっしゅ会員さんレポート枝豆収穫その２です。

■グレイハウンドさんより

10月5日、予定よりも2週間遅れて枝豆の収穫でした。

今年蒔いた大豆は北海道産の大豆だそうです。
出身地が北国だったからか、この夏の猛暑にやられてしまったらしく、
あまりぷっくり太った豆が少なかったです。
石川社長によると、あと1週間ほど待ってみても
おそらくぷっくりと太った豆にはならないだろうとのことでした。
その種が生まれた地域っていうのも、収穫量に関係してくるのですね！

できるだけ太ったおいしそうな豆をと探しましたが、
なかなか見つからず、袋に3分の1程度埋めるので精一杯。
小雨がぱらついていたため畑にはアマガエルが何匹もいて、
娘は「かえるしゃーん！」とカエルを追いかけるのに夢中でした。
枝豆は娘と同じ位の背丈になっていて、娘は
「おかーさーん、もーいーかーい？」などとかくれんぼごっこも楽しんだようです。

雨足が強くなってきたので早めにテントに戻ると、
テント横の大きな釜では採りたての枝豆を湯がいていました。
塩気が効いてとてもおいしかったです。
殻は畑に戻すとのこと。

枝豆ごはんも、ごはん自体が娘の大好きなもちもちのミルキークイーン
だったせいか、娘の食も進みました。
豚汁の豚肉もとてもおいしくて、ついおかわりをしてしまいました。

枝豆とうふはにがりを入れるまでのかき回すコツを教えてもらえました。
次に自宅で豆乳から豆腐をつくるのが楽しみです。

（残念ながらカメラを忘れてしまったので写真は撮っていません）