＜レポーター：ファーマーズクラブ赤とんぼ料理長　坂野さん（山形県東置賜郡）＞　（　　）内は島田akiのつぶやきです

10日（土）山形の郷土料理'いも煮'・有機栽培玄米の'ポン菓子'の材料・道具を準備して、夜中の12時、2台の車で山形を出発！！

朝、4時半に港区到着・・しばし仮眠・・・・グーグー・・・
8時、芝公園テントに屋台準備、あいにくの雨模様ですが、それでも山形よりは、「あったげな～（暖かいな～）」ポン菓子を陳列後、衛生面に気をつけながら、大鍋で200杯分のいも煮開始・・
美味しい山形の味を出せるか、心配しながらも、真心込めてグツグツ煮込みました。

　（ちなみに同じ山形でも赤とんぼさんのいる置賜（おいたま、と読む）地区は「牛肉に醤油味」、庄内地区は「豚肉に味噌味」なんだそうですよ。　）

何度も味見・・らでぃっしゅの方々にも無理やり味見を強要・・すみません・・。

 　 （米沢牛ですよ！！！　二日酔いのウ○オダ氏もおいしさは分かったハズ）

 参加者の方々は茶碗、タッパー？など持参「おいしい！」「もう一杯おかわり！」「材料は何がはいってるの？」こんな言葉を交わしながら、中には山形出身の方も数人いて、約150杯で完売（ちょっと盛りすぎ・・？？）　

（山形名物「芋煮」はその季節になるとスーパーでも「芋煮セット」が貸し出されるんですよね。先日、庄内でその芋煮セット「大鍋、炭、コンクリなど無料貸出（！？）」を見てびっくり。手ぶらで出かけても芋煮が出来ちゃう。愛される料理なんですね。）

さらに！！ポン菓子の迫力ある爆音に会場が一斉に注目！？・・野外ライブの合間を考えながらやっても・・爆音の為、10回の予定が2回で中止・・少し残念でした。

（らでぃっしゅぼーやの会員さんにも大人気イベント「田んぼの生き物観察会」でもポン菓子は名物ですよね。芝公園にこだまする爆音をたっくさんの消費者にも聴いてほしかったですねぇ。）

 

全国の安全・安心な食が集まり・素敵なライブや日暮れの東京タワーが見れて、最高の一日でした。

（赤とんぼのみなさん。事務局や精米担当などをなさってる方が中心に上京。さて、料理長坂野さんはどなたでしょう？）