日記

2015/01/19

【7代目研修生日記】旬野菜でおもてなしレシピ教室に参加

ブロッコリーを使った料理
1月18日(日)らでぃっしゅぼーやが毎月開催している。料理教室に参加しました。
旬野菜を使い講師の鈴木佳世子先生が美味しく綺麗に調理方法を教えてくれます。
今回は、野菜くらぶさんの「ブロッコリー」を使い5パターンの料理を作っていただきました。ブロッコリーのパンナコッタは、驚くほど美味しかった!!

そして、野菜くらぶの小林啓子さんにゲストとして来ていただき生産者の生の声をらでぃっしゅぼーや会員さんへ伝えていました。


毎月、「旬野菜でおもてなしレシピ」を開催しているのでゲストとしてらでぃっしゅぼーや会員さんと交流したい方は、ご参加お待ちしています。
料理教室風景
今回は12名のらでぃっしゅぼーや会員さんが参加。
講師:鈴木佳世子先生
野菜くらぶ:小林啓子さん
2015/01/19

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