Radixの会
会員各位
～ 次世代につながる・つなげる持続可能な畜産活動へ ～
『オーガニック畜産への取組みとその想い』
1996年11月「オーガニックチキン」発売。らでぃっしゅぼーや30年の歴史の中でも重要な節目となっています。日本に「オーガニック畜産」という言葉すらなかった時代から世界を飛び回っていた内外食品の中村さん。有機とオーガニックの違いは？安全性は？日本でオーガニック畜産が少ない理由は？社会や消費者への目的は？などなど、オーガニックの基本的な事から、日本で唯一の「オーガニックチキン」その誕生から今日までのストーリーを惜しみなくお話いただける、またとない機会です。日本のオーガニック畜産を築き上げてきたパイオニアである中村さんの物作りへの強い想いを聞くことが出来るこのセミナーは、年代やカテゴリーを越え、「価値の高い宝の時間」となることでしょう。
当日は、オーガニックの志を同じく、一緒に取組んできた仲間でもある黒富士農場の「リアルオーガニック卵」との夢のコラボメニュー「オーガニック親子丼」の試食もご用意いたします。スケジュールご調整の上、どうぞご参加ください。