会長
松下 憲司(まつした けんし）
神奈川県 中津ミート（畜産・加工ほか）
メッセージ
Radixの会の会長に再任されました中津ミートの松下です。どうぞよろしくお願いいたします。
昨年の五月、RADIX畜産部会では、アニマルウェルフェアー・AW（動物愛護）の流れと、オーガニック市場の視察のためオランダを訪れました。
AWも参考になりましたが、九州と同じ面積のオランダが、アメリカに次ぐ世界第二位の農畜産物の輸出国であり、その近代化・合理化・大規模化によるコストダウンを見ると、日欧EPAの実行をまじかに控える我々にとっては、驚異を感じます。
豚肉の価格は、日本の半値ですが、その生食の品質は、日本人には、向かないでしょう。ただ加工原料としては、十分に使用可能です。
今後、自由貿易協定によって海外の安価な農畜産物が、入ってくるでしょうが、我々生産者は、品質の良さ・安全性・生産履歴の明確化・消費者との顔の見える関係を前提とする産直を大切に守り、価格変動の激しい農畜産物を安定価格で販売することによって、日本の農業を守ってゆきたいと考えます。
欧米のオーガニック市場に比べ日本の市場は、まだ小さくその伸広は、大きくあると思いますので、らでぃっしゅぼーや・生産者・消費者三方よしとなり、一丸となって発展させてゆきましょう。